据说好多酱油含铅高,还是百度扒下一个自己做吧 🍯🍴
导读 最近听说市面上不少酱油的含铅量偏高,这可让爱吃酱油的我有点慌了。铅是一种对人体有害的重金属,长期摄入可能影响健康,尤其是对小孩和孕
最近听说市面上不少酱油的含铅量偏高,这可让爱吃酱油的我有点慌了。铅是一种对人体有害的重金属,长期摄入可能影响健康,尤其是对小孩和孕妇来说风险更大。为了避免买到问题产品,我决定不再盲目购买,而是选择自己动手制作酱油。自己做的不仅更安全,还能根据口味调整,简直是既健康又实惠的选择。
在网上一搜,发现自制酱油其实并不复杂。只需要准备好黄豆、盐、水等基础材料,再按照步骤发酵就能完成。虽然过程需要耐心等待,但想到最终能享用到纯天然、无添加的美味酱油,就觉得一切都值得。而且自制的酱油少了添加剂,吃起来也更加安心。👀🧂
第三段:说干就干!我先泡好黄豆,煮熟后捣碎发酵,再加入适量盐和水密封保存。接下来就是漫长的等待时间了,不过每天打开罐子闻闻香气,看着颜色逐渐变深的过程也是一种享受。等到成品出锅时,那股浓郁的酱香一定会让我成就感爆棚。✨🌟
总之,与其担心外面买的酱油是否安全,不如自己动手试试看,既能保证质量又能体验乐趣,何乐而不为呢?🍴❤️
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