涼拌甘藍的做法大全 🥗

凉拌甘蓝是一道简单又健康的家常菜，特别适合追求清淡饮食的朋友。首先，挑选新鲜的紫甘蓝或卷心菜，洗净后切成细丝，用少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分并增加脆感。接着，准备调料，蒜末、辣椒粉和醋是必不可少的，还可以加入一些芝麻油提香。腌好的甘蓝挤干水分，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。如果喜欢更丰富的口感，可以加入胡萝卜丝、黄瓜丝或者坚果碎。这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，绝对是夏日餐桌上的清爽之选！😋 还等什么？快来试试吧！🥗✨