麻油的做法 🌿✨

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提到麻油，很多人会想到那股浓郁的香气和它在料理中的独特作用。制作麻油其实并不复杂，只需要准备好新鲜的芝麻和一些耐心。首先，将芝麻清洗干净，去除杂质，然后用小火慢慢炒制。炒芝麻的时候一定要注意火候，避免炒焦，这样才能保留芝麻原有的香味。当芝麻散发出诱人的香气时，就可以关火了。✨

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接下来是关键步骤——研磨。将炒好的芝麻稍微放凉后，放入研磨机中进行研磨。如果喜欢更细腻的口感，可以多研磨几次。随着研磨的进行，你会发现芝麻逐渐释放出油脂，渐渐形成浓稠的麻油。这个过程需要一点时间，但看到金黄色的麻油缓缓流出时，所有的等待都是值得的。🌟

🌟第三段：

最后一步，将制作好的麻油装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置在阴凉干燥处即可。这样自制的麻油不仅健康无添加，还能为菜肴增添一抹独特的风味。无论是凉拌菜还是炖煮汤品，滴上几滴麻油，都能让味道更加鲜美。快动手试试吧！😋🍴