无敌伍仁月饼的做法 🥮✨
提到伍仁月饼,很多人可能会皱眉,但这款“无敌”版伍仁月饼绝对颠覆你的想象!不同于传统油腻的口感,这版月饼加入了更多创新元素,让伍仁不再单调。准备好杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁和榄仁等五仁主角,再搭配蜂蜜、糖浆和植物油,香气四溢不再是梦。✨
制作步骤简单易懂,先将五仁混合均匀,加入调料搅拌成馅料,接着用低筋面粉、转化糖浆和枧水制作饼皮,松弛后包入馅料。为了让口感更佳,可以尝试用模具压出喜欢的花纹,比如可爱的兔子或花朵形状。🌟
第三段:放入烤箱前刷上一层薄薄的蛋液,让月饼表面更加金黄诱人。出炉后的伍仁月饼散发出迷人的香味,咬一口外酥内软,甜而不腻。无论是自己品尝还是送亲朋好友,这款无敌伍仁月饼都能成为节日的亮点。🥮🎉
记得冷藏后再食用,风味更佳哦!😋
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