🌟快速腌酸豆角的做法 🌟

在家也能轻松拥有美味的酸豆角！✨以下是简单易学的腌制方法，快来试试吧～

首先准备好新鲜的豆角，洗净后晾干水分，剪成适合的长度。接着准备一个干净无水的密封罐，将豆角整齐地放入罐中。💡注意：一定要确保容器干燥，否则容易导致豆角变质哦！

接下来就是调味的关键步骤啦～在一个碗里混合盐、白酒和少许辣椒粉（可选），搅拌均匀后均匀撒在豆角上。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜片或姜丝增添香气。倒入凉白开，水量要刚好没过豆角表面。💧

最后盖紧罐子，放置在阴凉通风处发酵3-5天即可开吃！⏳时间越长风味越浓郁，但记得每天打开罐口放气一次哦～

自制酸豆角不仅健康卫生，还能搭配各种菜肴，酸爽开胃，绝对是厨房必备小能手！🍴💪