腌小黄瓜的做法 🥒✨

夏天到了，清爽的小黄瓜成了餐桌上的常客。今天教大家一款简单又美味的腌制方法，让你轻松拥有开胃小菜！首先准备好新鲜的小黄瓜、蒜末、辣椒和一些调味料，比如盐、糖和醋。将小黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆爽。

接着，将腌好的小黄瓜用清水冲洗干净并沥干。在一个大碗中混合蒜末、辣椒、糖和醋，搅拌均匀制成腌料。将调好的腌料倒入小黄瓜中，轻轻拌匀，确保每一片小黄瓜都裹上调味汁。最后，将拌好的小黄瓜装入密封罐中，放入冰箱冷藏一天即可享用。

第三段：这款腌小黄瓜酸甜适口，辣味恰到好处，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，让家人和朋友们一起感受这份清凉美味！🍴🌟