🌟辣炒钉螺的做法大全🌶️✨

钉螺作为一道极具地方特色的美食，以其鲜嫩多汁和独特的风味深受吃货们的喜爱。今天就来教大家如何做出一盘香辣诱人的辣炒钉螺！💃

首先准备好新鲜的钉螺、干辣椒、姜蒜末、花椒等主要食材。将钉螺清洗干净，用盐水浸泡一段时间，去除泥沙杂质。接着热锅凉油，放入干辣椒段与花椒爆香，再加入姜蒜末翻炒出香味。倒入处理好的钉螺，大火快速翻炒，让每颗钉螺都裹满调料。最后加入适量酱油、料酒调味，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍴🔥

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，辣味适中，让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的下酒菜哦～🍻🎉记得享用时搭配啤酒更佳哦！🍺🍻