🌸原味鸡蛋仔的做法 🥰

导读 鸡蛋仔作为港式经典小吃,外酥内软,香气四溢,深受大家喜爱!今天就教大家轻松在家制作这款美味小吃~💖首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面

鸡蛋仔作为港式经典小吃,外酥内软,香气四溢,深受大家喜爱!今天就教大家轻松在家制作这款美味小吃~💖

首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉150克、细砂糖60克、牛奶200毫升、玉米油20毫升、泡打粉5克以及香草精几滴(可选)。🌟

1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积蓬松。

2️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀后慢慢倒入牛奶,继续搅拌成细腻顺滑的面糊。最后加入玉米油和香草精提香。✨

3️⃣ 鸡蛋仔模具预热至适当温度,刷上一层薄油防粘。将面糊倒入模具的小格子里约8分满,盖上盖子小火烘烤,直至金黄即可翻面完成。🍳

刚出炉的鸡蛋仔热气腾腾,咬一口外皮酥脆、内里绵密,搭配一杯奶茶简直完美~☕💕 快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💛

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