🌟塘虱鱼煲仔饭的做法 | 营养又美味✨

想要吃一顿简单又暖心的饭？试试这道【塘虱鱼煲仔饭】吧！🍲🐟

首先准备好食材：新鲜塘虱鱼一条、大米适量、姜片几片、小葱少许，以及调味料如酱油、糖和料酒。第一步，将塘虱鱼清洗干净后用姜片腌制去腥，静置15分钟。接着，淘米并放入砂锅中，加水煮至半熟状态。此时，把塘虱鱼轻轻放在米饭上，盖上锅盖继续焖煮，让鱼肉的鲜香渗透进每一粒米中。中途记得翻动一下鱼身，确保受热均匀哦！⏰

当米饭收汁变得金黄酥脆时，撒上葱花，淋上提前调好的酱汁（酱油+糖+料酒），香气扑鼻而来～🍚🔥

这道煲仔饭外焦里嫩，鱼肉滑嫩多汁，米饭吸收了鱼汤精华，每一口都是满足感满满！快叫上家人一起享用这份冬日里的温暖美食吧～🍴💖