美味黄沙蚬的做法 🦪✨

春天到了，正是吃黄沙蚬的好时节！今天教大家做一道简单又美味的黄沙蚬料理。首先，买回来的新鲜活黄沙蚬要先用淡盐水浸泡半天，让它们吐尽泥沙。接着，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入黄沙蚬翻炒几下，加入少许料酒去腥。待蚬子开口后，撒上葱花和辣椒圈提味，最后淋上一点酱油即可出锅。这道菜色泽诱人，蚬肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口，搭配一碗白米饭简直是绝配！记得趁热享用哦～😋🍴💕 这样一道家常版的黄沙蚬料理就完成啦，快来试试吧！