蒸肉粉 🍚✨

在中国的传统美食中，蒸肉粉是一道令人垂涎的美味。这道菜以其独特的风味和简单的制作方式深受大家的喜爱。蒸肉粉的主要材料是猪肉和米粉，猪肉通常选用五花肉，肥瘦相间，口感最佳。米粉则需要提前浸泡软化，这样能让肉质更加鲜嫩。

制作蒸肉粉的第一步是腌制猪肉。将切好的五花肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、糖和少许盐，搅拌均匀后腌制至少半小时。接着，将泡软的米粉倒入腌好的肉中，让每一寸肉都裹上米粉，使其充分吸收调料的味道。最后，将处理好的肉块放入蒸锅中，用大火蒸约40分钟即可。

当热腾腾的蒸肉粉端上桌时，那诱人的香气扑鼻而来，让人忍不住立刻品尝。入口即化的肉质搭配香脆的米粉，每一口都是对味蕾的极致诱惑。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。😋🍴