凉拌包包菜的做法 🥗✨

准备食材：

今天给大家分享一道简单又美味的凉拌包包菜做法！首先准备好一颗新鲜的包包菜（卷心菜），再备上一些胡萝卜🥕、蒜末🧄和辣椒🌶️，最后别忘了调制一碗酸甜开胃的酱汁哦～

制作步骤：

第一步，将包包菜撕成小块，用清水洗净后焯水一分钟，捞出过冷水保持脆嫩口感；胡萝卜切丝备用。第二步，热锅凉油，爆香蒜末和辣椒，加入胡萝卜丝翻炒均匀。第三步，把处理好的包包菜和胡萝卜一起放入大碗中，倒入调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐混合），搅拌均匀即可。

成品展示：

这道凉拌包包菜色泽鲜艳，酸辣爽口，特别适合夏天食用。无论是当作下酒菜还是日常配饭都非常合适！快试试吧～🍴🤩