🍜鸡丝拌面的做法 🍜
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡丝拌面!鸡肉嫩滑、面条劲道,搭配上特制酱汁,简直是舌尖上的享受。😋
首先准备食材:鸡胸肉一块、新鲜面条适量、黄瓜一根、胡萝卜半根,再备上蒜末、酱油、醋、香油和辣椒油等调味料。鸡肉洗净后切成细丝,用少许盐和料酒腌制片刻;黄瓜和胡萝卜切丝备用。煮一锅水,将面条煮至八分熟,捞出过凉水,沥干水分,加入少量香油拌匀防止粘连。接着把腌好的鸡丝放入沸水中快速焯熟,捞出晾凉。最后,将所有食材混合,加入调好的酱汁(酱油、醋、蒜末、辣椒油),搅拌均匀即可。👀
这道鸡丝拌面色香味俱全,酸辣适中,非常适合忙碌的工作日作为快捷午餐享用。快试试吧!🍴✨
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