🌿🍲 茶树菇炖老鸭 🐔

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的茶树菇炖老鸭无疑是暖胃又滋补的佳品！💛这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养元素，特别适合秋冬季节食用。老鸭肉质紧实，炖煮后入口即化，而茶树菇则带着独特的清香，两者结合简直是天作之合！🍄

制作这道菜的关键在于慢火细炖。先将老鸭焯水去腥，再加入姜片和料酒提香，最后放入泡发好的茶树菇，小火慢炖2小时以上。过程中，汤汁逐渐变得浓郁醇厚，鸭肉也愈发鲜嫩多汁。✨出锅时撒上一把葱花，香气四溢，让人垂涎欲滴。

除了美味，茶树菇炖老鸭还有很好的养生功效。茶树菇富含膳食纤维，有助于清理肠道；老鸭则是滋阴润燥的好食材，尤其适合体虚的人群食用。🍂因此，这道菜不仅是餐桌上的美味，更是一份健康的关怀。快为家人煲上一锅吧！💛