✨肉末豆干炸酱的做法✨
🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末豆干炸酱!这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭或面条食用。😋
首先,准备好所需食材:五花肉末200克、豆干150克、葱姜蒜适量、黄豆酱3勺、甜面酱2勺、料酒1勺、生抽1勺、糖少许以及清水适量。💪
接着,热锅凉油,将五花肉末下锅煸炒至变色,加入切好的葱姜蒜继续翻炒出香味。接着倒入黄豆酱和甜面酱,小火慢炒均匀,让肉末充分吸收酱香。⏳
然后,放入切成小丁的豆干,加入料酒、生抽和少量糖调味,再加些清水,盖上锅盖焖煮10分钟,直至汤汁浓稠即可。🔥
最后,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的肉末豆干炸酱就完成啦!🍚这道菜不仅营养丰富,而且制作过程也特别有成就感,快来试试吧!🎉
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