🎉豆沙碱水粽的做法 🍑✨

每逢端午节，家家户户都会包粽子，而今天要分享的是一款特别的小众版本——豆沙碱水粽！💖碱水粽因其独特的金黄色泽和Q弹口感深受大家喜爱，搭配香甜的豆沙馅更是绝配哦～💛

首先准备食材：糯米提前浸泡4小时，粽叶用热水煮软备用。接着制作碱水，将碱粉与水按比例混合均匀。把泡好的糯米加入碱水搅拌均匀，让每一粒米都裹上淡淡的金黄。🌿然后将粽叶折成漏斗状，放入适量糯米后填入自制的细腻豆沙馅，再覆盖一层糯米封顶。用绳子扎紧，确保不会散开。🔥最后放入锅中煮上2-3小时，直到粽香味扑鼻而来。

出锅后的碱水粽散发出诱人的香气，剥开粽叶，晶莹剔透的粽身让人垂涎欲滴。咬上一口，软糯中带着韧劲，豆沙馅甜美而不腻，简直是夏日消暑的最佳选择！🍧快动手试试吧，给家人带来一份传统又新颖的美味惊喜～🍴💛