🌟牛肉炒头菜的做法🍴
牛肉和头菜的搭配,既简单又美味,是家常餐桌上的一道经典菜肴!今天就教大家如何轻松做出这道色香味俱全的家常菜👇。
首先,准备好新鲜的牛肉和头菜(即圆白菜)。将牛肉切片,用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟,让肉质更嫩滑✨。头菜洗净后切成适口大小,备用。
接着,热锅凉油,先将腌好的牛肉下锅快速翻炒至变色,盛出备用🔥。再倒入适量油,放入蒜末爆香,随后加入头菜大火快炒,撒入适量盐调味,炒至断生即可🌿。
最后,将之前炒好的牛肉重新倒入锅中,与头菜混合均匀,稍微翻炒几下就可以出锅啦🍚。一道鲜嫩多汁、香气扑鼻的牛肉炒头菜就完成啦!
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧,让你的家人爱上这道家常美味❤️!
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