🌟牛肉炒头菜的做法🍴

牛肉和头菜的搭配，既简单又美味，是家常餐桌上的一道经典菜肴！今天就教大家如何轻松做出这道色香味俱全的家常菜👇。

首先，准备好新鲜的牛肉和头菜（即圆白菜）。将牛肉切片，用少许盐、生抽、料酒腌制15分钟，让肉质更嫩滑✨。头菜洗净后切成适口大小，备用。

接着，热锅凉油，先将腌好的牛肉下锅快速翻炒至变色，盛出备用🔥。再倒入适量油，放入蒜末爆香，随后加入头菜大火快炒，撒入适量盐调味，炒至断生即可🌿。

最后，将之前炒好的牛肉重新倒入锅中，与头菜混合均匀，稍微翻炒几下就可以出锅啦🍚。一道鲜嫩多汁、香气扑鼻的牛肉炒头菜就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，让你的家人爱上这道家常美味❤️！