葱姜炒花蟹的做法 🦀✨

炎炎夏日，来一道香气四溢的葱姜炒花蟹吧！这道菜色香味俱全，绝对是海鲜爱好者的首选。首先准备好新鲜的花蟹，清洗干净后切成小块，这样更容易入味。接着准备配料，切好葱段和姜片，它们是提香的关键。热锅加油，先爆香姜片，再加入葱段翻炒出香味，随后放入花蟹快速翻炒，让每一块蟹肉都裹上浓郁的酱汁。为了让味道更鲜美，可以适量加入料酒去腥，再撒点盐和糖调味。最后倒入少许生抽，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮几分钟，直至蟹肉熟透。出锅前撒上一些葱花点缀，一盘诱人的葱姜炒花蟹就完成啦！看着金黄油亮的蟹肉，忍不住大快朵颐。😋💕记得趁热享用哦，绝对让你回味无穷！