蚕豆焖饭的做法 🌾🍚
✨准备食材✨
做一道美味的蚕豆焖饭,首先准备好新鲜的蚕豆、大米、胡萝卜丁、洋葱碎和一些调味料如盐、酱油等。如果喜欢,还可以加入一些腊肉丁增加风味哦!💡
🍴制作步骤🍴
第一步,将大米淘洗干净后浸泡约15分钟,这样可以让米饭更加松软。接着,热锅凉油,先炒香洋葱碎,再放入胡萝卜丁和腊肉丁翻炒至香味四溢。🌱
第二步,倒入蚕豆,稍微翻炒几下,加入适量水和调味料,搅拌均匀。水量控制在刚好没过食材即可。这个时候可以闻到诱人的香气啦!🍚
第三步,将泡好的大米铺在食材上,盖上锅盖,用中小火焖煮大约20分钟左右。期间记得观察水量,避免烧干。⏰
🌟完成享用🌟
当米饭吸收了所有食材的精华,变得晶莹剔透时,一锅香气扑鼻的蚕豆焖饭就做好啦!配上一碗清淡的汤,简单又满足!😋💕
快动手试试吧,享受这道家常美味!🍴🍚✨
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