🌟苦瓜浸蛏子王的做法 🌟

食材准备：先准备好新鲜的苦瓜一根，蛏子王半斤，姜蒜少许，还有适量的盐和酱油。首先，把苦瓜洗净后切成薄片，用淡盐水浸泡十分钟去苦味；蛏子王清洗干净备用。接着，在锅中加水烧开，放入蛏子煮至开口，捞出备用。然后，将苦瓜片焯水，过凉水保持脆爽口感。热油锅爆香姜蒜末，加入苦瓜翻炒均匀，最后摆上蛏子王，淋上酱油即可！这道菜色香味俱佳，苦瓜的微苦搭配蛏子的鲜甜，简直是夏日餐桌上的完美组合！🌿✨不仅营养丰富，还清热解暑，快动手试试吧～🍴😋