黄丫头烧豆腐的做法 🍳🍴

最近特别想吃一道家常菜，那就是黄丫头烧豆腐！这道菜色香味俱全，简单又营养，简直是厨房小白也能轻松搞定的一道美味。黄丫头鱼肉质鲜嫩，搭配滑嫩的豆腐，简直是绝配！😋

首先准备食材：新鲜的黄丫头一条，嫩豆腐一块，还有葱姜蒜和一些调味料。先把黄丫头处理干净，用少许盐腌制一会儿，这样可以去腥提味。豆腐切块后用开水焯一下，去掉豆腥味，同时保持形状完整。🌿

接下来开始烹饪啦！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后把黄丫头煎至两面金黄。接着加入适量清水，放入豆腐块，再加点生抽、老抽调色调味，最后撒上一点胡椒粉提鲜。炖煮大概十分钟左右，让汤汁充分入味，直到汤汁变得浓郁即可出锅。🔥

装盘时撒上些葱花点缀，一盘香气扑鼻的黄丫头烧豆腐就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或者日常晚餐。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🎉🍴