大肘子的做法 🍖✨
导读 提起大肘子，那诱人的香气和软糯的口感总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家轻松做出美味的大肘子。首先准备好新鲜的猪肘子一个，清洗...
提起大肘子，那诱人的香气和软糯的口感总是让人垂涎欲滴！今天就来教大家如何在家轻松做出美味的大肘子。首先准备好新鲜的猪肘子一个，清洗干净后用开水焯水去腥，同时准备一些生姜片和料酒，让猪肘更加鲜香。焯好水的肘子捞出沥干备用，这一步非常重要哦！🌟
接下来是腌制环节，将肘子放入锅中，加入生抽、老抽、蜂蜜、五香粉以及适量清水，调成酱汁均匀涂抹在肘子表面，确保每一寸肉都能充分吸收调料的味道。腌制大约半小时左右，让肘子入味。然后把肘子放入预热好的烤箱中，用180度上下火烤制约40分钟，期间记得翻面并刷上一层蜜糖水，这样烤出来的肘子表皮会呈现出诱人的金黄色，看起来就超级有食欲呢！🍴💛
第三段：最后一步就是装盘啦！取出烤好的大肘子稍微放凉切块摆盘，搭配一些青菜点缀，既美观又健康。大肘子外皮酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，一口咬下去满嘴留香，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是绝佳的选择。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🎉😋
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