金针菇肉片汤的做法 🍲🍴

🌟 开胃暖身的金针菇肉片汤来啦！ 🌟

寒冷的日子里，一碗热腾腾的汤最能温暖身心。今天就教大家做一道简单又美味的金针菇肉片汤，做法超简单，厨房小白也能轻松搞定！

第一步：准备食材 🛒

新鲜的金针菇一把、瘦猪肉适量、鸡蛋一个、姜片几片、葱花少许。别忘了还有盐、胡椒粉和料酒哦！

第二步：处理食材 🍳

将瘦肉切成薄片，用蛋清、盐和淀粉腌制10分钟，这样肉片会更加嫩滑。金针菇洗净备用。锅中加水烧开后放入姜片，倒入腌好的肉片，轻轻搅拌至变色。接着加入金针菇，继续煮2-3分钟，让金针菇的鲜味融入汤中。最后调味，撒上葱花即可出锅！

第三步：享用美味 💃

一碗香气扑鼻的金针菇肉片汤就完成啦！金针菇的爽滑搭配肉片的嫩滑，每一口都是满足感满满。无论是早餐还是晚餐，这道汤都能为你的餐桌增添亮点！快试试吧，让家人也爱上这碗暖心汤！❤️