🌸 蚕豆米炒虾仁丁的做法 🍤
春天到了,正是吃嫩蚕豆的好时节!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚕豆米炒虾仁丁。这道菜色彩鲜艳,营养丰富,特别适合家庭聚餐或日常搭配米饭享用。😋
首先准备食材:新鲜蚕豆米、鲜虾仁、青椒丁和少许姜末。将虾仁洗净后用料酒、盐腌制片刻,这样能去腥提味。接着,把蚕豆焯水备用,保持翠绿的颜色和脆嫩口感。热锅凉油,先爆香姜末,再加入虾仁翻炒至变色,最后放入蚕豆和青椒丁快速翻炒均匀,调味即可出锅!✨
这道菜不仅颜值在线,还富含蛋白质与膳食纤维,是一道老少皆宜的健康佳肴。快来试试吧,让家人感受春天的味道!🍴💕
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