🌟椒香白斩鸡的做法🍴

周末想吃点清淡又美味的菜肴？试试这道椒香白斩鸡吧！鸡肉嫩滑，花椒香气四溢，绝对让你胃口大开！💪

首先，准备一只新鲜的鸡，清洗干净后冷水下锅，加入姜片和料酒去腥。煮至鸡肉熟透但不失弹性时捞出，迅速放入冰水中浸泡，这样能让鸡肉更加紧实弹牙。❄️

接着，制作秘制蘸酱。将干辣椒、花椒炒香后捣碎，混合酱油、醋、蒜末和少许糖调匀。喜欢更浓郁的味道可以加点香油提香哦～🍯

最后，将切块的白斩鸡摆盘，淋上调好的蘸酱，撒上葱花点缀。一道色香味俱全的椒香白斩鸡就完成啦！😋

快叫上家人一起品尝这份简单却惊艳的家常菜吧！💕