🍴 正宗大米发糕的做法 🍞

想要在家里做出松软香甜的大米发糕吗？跟着这份简单易学的教程，你也能轻松搞定！✨

首先，准备好食材：糯米粉200克、粘米粉100克、细砂糖80克、温水350毫升、发酵粉5克，还可以加点蔓越莓干或葡萄干点缀哦～🍇

接着，将糯米粉和粘米粉混合均匀，加入细砂糖搅拌。然后慢慢倒入温水，边倒边搅拌至无颗粒的糊状。再撒入发酵粉，充分拌匀后静置30分钟，让面糊开始发酵膨胀。⏰

准备一个方形模具，在底部铺上烘焙纸，倒入发酵好的面糊。用勺子抹平表面，撒上喜欢的果干。放入蒸锅，大火蒸约25分钟，关火后再焖5分钟。最后取出切块，一款松软香甜的大米发糕就完成啦！🍴

咬一口，满嘴都是米香，甜而不腻，简直是早餐or下午茶的完美选择～💛 快试试吧！💪