清蒸大闸蟹怎么做 🦀✨

秋天到了，正是品尝大闸蟹的好时节！剥开金黄的蟹壳，鲜嫩的蟹肉让人垂涎欲滴。想要在家享受这道美味吗？跟着步骤来吧～😉

首先，准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗它的外壳和腿脚，尤其是腹部缝隙的地方。然后准备一些姜丝和醋，既能去腥又能提味。接着，在锅中加入适量清水，放上蒸架，将大闸蟹肚子朝上摆好，避免蟹黄流出。倒入少许黄酒，不仅能去腥还能增香。大火蒸15-20分钟即可，具体时间视螃蟹大小调整哦～⏳

最后，把蒸好的大闸蟹装盘，配上姜醋蘸料，趁热享用！剥开蟹壳，蟹黄饱满，蟹肉细嫩，每一口都是秋天的味道🍂。记得慢慢品尝，感受这份来自自然的馈赠吧！🍴💕