豆皮怎么做 🍴✨

豆皮作为一道常见的家常菜，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质，深受大家喜爱。制作豆皮的第一步是准备好新鲜的豆皮和各种配菜，比如青椒、胡萝卜等。将豆皮切成适当大小的块状，同时将配菜清洗干净并切丝备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪了。

热锅凉油，放入蒜末爆香后加入切好的配菜翻炒，炒至断生即可盛出备用。接着在锅中重新加油，放入豆皮快速翻炒，加入适量的酱油、盐和糖调味。为了让豆皮更加入味，可以加入少量清水焖煮几分钟。待汤汁收干后，将之前炒好的配菜倒入锅中，与豆皮一起翻炒均匀。

第三段：最后撒上一些葱花提香，一盘色香味俱全的豆皮就完成了！这道菜简单易做，营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人食欲大开。快动手试试吧！😋🍴