✨ 手工酸奶的做法 🥛

制作手工酸奶其实超简单！只需要耐心和一点点时间，你就能享受到纯天然、无添加的美味酸奶啦～快来一起试试吧！💪

首先准备食材：新鲜牛奶一升🥛、酸奶菌种一小包或者两勺现成的酸奶（含活性菌的那种）。将牛奶倒入锅中加热至80℃左右，然后迅速冷却到40-45℃，这个温度最适合益生菌生长哦！🌡️

接着，在保温容器中加入菌种，倒入温热的牛奶搅拌均匀。记得提前用热水烫一下容器，保证无油无水，这样酸奶才不会失败！🍶

然后，把混合好的牛奶放进保温箱或用毛巾包裹好，保持恒温8小时以上。这段时间可以去休息，让菌种慢慢发酵～⏳

最后，打开盖子，你会看到浓稠的自制酸奶诞生了！可以加点蜂蜜、水果或者坚果，健康又美味～🍯🍓🥜

快动手试试吧，亲手做的酸奶更有爱哦！💕