🌟清炖整鸡怎么做？🍲🐔

想吃一道简单又美味的家常菜吗？清炖整鸡绝对是你的不二之选！这道菜不仅保留了鸡肉的原汁原味，还让汤汁鲜美无比。首先，准备好一只新鲜的整鸡，清洗干净后切块备用。接着，将鸡肉放入锅中焯水，去除血沫和杂质，这样炖出来的汤才更清澈。然后，在砂锅里加入清水，放入姜片、葱段以及几颗红枣和枸杞，再把焯好水的鸡肉放进去。大火烧开后转小火慢炖，大概一个小时左右，鸡肉会变得软烂入味，汤汁也变得浓郁香醇。最后，撒上一点盐调味即可出锅啦！一碗热腾腾的清炖整鸡端上桌，香气扑鼻，鸡肉嫩滑，汤汁鲜美，简直是冬日里的暖心佳肴！🍗💛