✨入口即化的红焖猪肘的做法 ✨

🍖 准备材料 🛒

想要做出美味的红焖猪肘，首先准备好主料：新鲜猪肘一个（约800克）。辅料包括生姜、蒜、干辣椒和香叶等调味料。此外，还需要一些基础调料：生抽、老抽、料酒、白糖和清水。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！

🔥 制作步骤 ⏳

第一步，将猪肘清洗干净后焯水，去除血沫，让肉质更加紧实有弹性。

第二步，热锅凉油，放入适量白糖炒出糖色，再加入猪肘翻炒至上色。

第三步，倒入料酒去腥，接着加入生姜片、蒜瓣和干辣椒提味，小火慢炖半小时。

第四步，最后加入生抽、老抽调色调味，并撒上香叶，继续焖煮至汤汁浓稠即可。

🍚 小贴士 🍚

猪肘富含胶原蛋白，适合全家人一起享用。记得用中小火慢炖，这样能让肉质更加软烂，入口即化！配上一碗白米饭，简直幸福到爆！🎉

😋 快试试这道红焖猪肘吧，保证让你回味无穷！ 💕