红烧牛排怎么做 🥩✨
导读 红烧牛排是一道色香味俱全的经典菜肴，深受肉食爱好者的喜爱。首先准备一块优质的牛排，用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样煎制时更...
红烧牛排是一道色香味俱全的经典菜肴，深受肉食爱好者的喜爱。首先准备一块优质的牛排，用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分，这样煎制时更容易形成诱人的焦香外壳。接着，将牛排放入预热好的平底锅中，加入少许橄榄油，用中小火慢慢煎至两面金黄，散发出浓郁的肉香。煎好后取出备用，这一步是奠定整道菜美味的基础哦！🥩🔥
接下来制作酱汁，这是红烧牛排的灵魂所在。在锅中留少量底油，放入切好的姜片和蒜末爆香，随后倒入适量生抽、老抽、料酒以及一点点糖，搅拌均匀后加入适量清水，调成酱汁。把煎好的牛排放回锅中，让酱汁均匀地包裹住每一块牛排，小火慢炖约10分钟，直至汤汁浓稠，牛肉充分吸收了酱汁的味道。此时，一股令人垂涎欲滴的香气扑鼻而来，让人迫不及待想尝一口！🍴🍲
第三段：最后，撒上一些葱花或者香菜点缀，既美观又能增添风味。将红烧牛排盛盘，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点。快动手试试吧，相信你也能做出一道令人称赞的红烧牛排！🎉🌟
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