手撕白菜的做法 🥗
导读 ✨ 准备食材 ✨做一道美味的手撕白菜,首先需要准备好新鲜的大白菜一颗、蒜末适量、干辣椒几个,以及一勺生抽和少许盐。当然啦,如果你喜...
✨ 准备食材 ✨
做一道美味的手撕白菜,首先需要准备好新鲜的大白菜一颗、蒜末适量、干辣椒几个,以及一勺生抽和少许盐。当然啦,如果你喜欢的话,还可以加点香油提香哦!
🌿 清洗与处理 🌿
将大白菜洗净后,用手轻轻撕成大小均匀的小块,尽量保持每片叶子完整一些,这样吃起来更有口感。撕好之后放在盘子里备用,同时把干辣椒剪成小段,方便后续烹饪。
🔥 简单炒制 🔥
热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入干辣椒翻炒几下,让香味充分释放。接着倒入撕好的白菜,大火快速翻炒,加入生抽调味并撒上一点盐。整个过程大概只需要两三分钟,白菜变软但仍保持脆嫩即可出锅啦!
🍚 装盘享用 🍚
最后将炒好的手撕白菜盛入盘中,看着绿白相间的色彩搭配,是不是已经流口水了呢?这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧,保证让你爱不释口!😋
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