🌟四川菜的做法🌶️

提到四川菜，大家是不是口水直流了？四川菜以其麻辣鲜香闻名全国，今天就来给大家分享几道经典的四川菜做法吧！😋

首先登场的是麻婆豆腐 🥣。这道菜色香味俱全，制作起来也简单。先准备好嫩豆腐和牛肉末，再加入豆瓣酱、花椒粉等调料，最后勾芡收汁即可。成品红白相间，麻辣适口，绝对让你欲罢不能！🔥

接着是水煮鱼 🐟。鱼片搭配豆芽，用辣椒油和花椒炒制而成，汤底浓郁，鱼肉滑嫩。制作时注意火候，保证鱼片熟而不老，入口即化。

还有宫保鸡丁 🍗，鸡肉与花生米的完美结合，酸甜微辣，让人回味无穷。制作过程中，鸡丁需要提前腌制入味，辣椒和花椒的用量要恰到好处。

四川菜的魅力就在于它丰富的层次感和独特的风味，快来试试吧！🍴✨