蚝油真姬菇的做法 🍄🍲

💡 准备食材

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油真姬菇！首先准备好新鲜的真姬菇（也叫蟹味菇）和其他配料。真姬菇洁白如玉，口感细腻滑嫩，搭配上浓郁的蚝油，简直是绝配！此外，还需要蒜末、生抽和少许食用油。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 先将真姬菇清洗干净，去掉根部，撕成小朵备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，厨房瞬间飘满蒜香。

3️⃣ 加入真姬菇翻炒至变软，再倒入适量生抽和蚝油调味。蚝油的鲜美会迅速渗透到每一朵蘑菇中，香味扑鼻而来。

4️⃣ 最后稍微收汁即可出锅，装盘后撒上些许葱花点缀，看起来更加诱人。

🌟 小贴士

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。真姬菇富含膳食纤维和多种维生素，搭配蚝油更是健康又美味的选择。快试试吧，保证让你一试难忘！😋✨