🌸 凉拌金丝搅瓜怎么做？一起来解锁夏日清爽美味！ 🍉

夏天到了，一道清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的“救星”！今天就教大家如何制作这道颜值与口感兼具的凉拌金丝搅瓜！✨

首先，准备好新鲜的搅瓜（也叫瓠瓜），洗净后切成细丝，越细越好哦～接着用开水焯一下，捞出过凉水，保持脆嫩口感。💡同时调制酱汁：生抽、醋、蒜末、辣椒油混合均匀，再加入少许糖提鲜。调味的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点就多加点醋，喜欢辣的可以放点小米椒。🌶️

最后的关键步骤来了——将沥干水分的金丝搅瓜倒入酱汁中，充分拌匀，让每根瓜丝都裹上浓郁的调料。装盘时撒上一把香葱碎或者熟芝麻点缀，瞬间提升食欲！🍴

这道菜简单易做又低脂健康，特别适合炎热的夏天享用。快试试吧，保证让你一口爱上！😋💕