黑豆粉的做法 🌟

🌟 准备工作 🛠️

想要制作美味的黑豆粉，首先需要准备好新鲜的黑豆。挑选颗粒饱满、无虫蛀的黑豆是关键哦！将黑豆用清水冲洗干净后，浸泡4-6小时，这样可以让黑豆更加松软，后续研磨时更细腻。接着将泡好的黑豆放入锅中，加水煮至熟透。记得火候要适中，避免糊底。

🔥 烘焙与研磨 🔥

煮好的黑豆捞出后，沥干水分，放在阳光下晾晒或用厨房纸巾吸干多余水分。然后将黑豆均匀铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中烘烤约30分钟，直至黑豆散发出诱人的香气且表面微黄即可。取出放凉后，用料理机或石磨将黑豆打成粉末状。如果喜欢口感更细腻的黑豆粉，可以过筛一次。

✨ 储存与享用 ✨

装瓶密封保存，置于阴凉干燥处，可存放数月。食用时，可以用温水冲泡，加入蜂蜜或牛奶调味，既营养又健康！黑豆粉不仅适合早餐搭配面包，还能作为下午茶的小零食，满满的幸福感溢出来啦～✨