紫苏鸭怎么做 🍖🌿

💡想要制作一道充满风味的家常菜？试试这道紫苏鸭吧！紫苏鸭是一道融合了鲜嫩鸭肉与独特紫苏香气的经典菜肴。首先准备好新鲜的鸭子和紫苏叶，再备齐姜蒜、料酒等调料，让整道菜的味道更加丰富。

🍖准备阶段，将鸭子清洗干净后切块，用料酒、盐腌制半小时入味。锅中放少许油，将鸭块煎至两面金黄，逼出多余的油脂。接着加入切好的姜片和蒜头，翻炒出香味。

第三段：🌿接下来放入洗净的紫苏叶，轻轻翻拌，让紫苏的清香充分融入鸭肉中。倒入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮约30分钟，直至鸭肉软烂入味。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可。

第四段：🍴出锅后的紫苏鸭色泽诱人，香气扑鼻，鸭肉鲜嫩多汁，紫苏的独特香味更是让人回味无穷。快动手试试吧！😋💖