猪心怎么做 🐷❤️

🌟引言🌟

猪心是一种营养丰富的食材，富含蛋白质和铁元素，适合炖煮或炒制。今天就来教大家如何将猪心做得美味又健康！😋

👀准备工作👀

首先，将新鲜的猪心清洗干净，去除多余的脂肪和血管部分。用清水浸泡半小时去血水，然后切片或切块备用。💡

🔥烹饪步骤🔥

1️⃣ 爆香调料：锅中放少许油，加入姜片、蒜末和辣椒爆香。

2️⃣ 翻炒猪心：倒入猪心，大火快速翻炒至变色，加入料酒去腥。

3️⃣ 调味收汁：加入生抽、老抽调色调味，再加适量清水炖煮15分钟，最后勾芡收汁即可。✨

🍴小贴士🍴

猪心容易吸收调料的味道，建议少放盐。如果喜欢汤汁浓郁，可以多炖一会儿哦！🍲

🎉结语🎉

简单几步就能做出一道美味的猪心料理，快试试吧！无论是家常菜还是宴客佳肴，这道菜都能轻松hold住场面！🎉