🍜✨本帮葱油拌面的做法✨🍜
在上海的街头巷尾,一碗香气扑鼻的葱油拌面总能勾起无数人的味蕾记忆。今天就来教大家制作这道经典美食吧!葱油拌面看似简单,却需要用心去熬制那金黄诱人的葱油。
首先准备好细面条和新鲜的小香葱,将小香葱切成长段备用。接着倒入适量食用油,开小火慢慢加热,放入香葱段,耐心地熬至葱段变得焦黄酥脆,这时浓郁的葱香味就会弥漫整个厨房。捞出葱段,留下葱油备用。把煮好的面条放入碗中,加入热腾腾的葱油,再撒上一些之前炸好的葱段,最后加点生抽调味,搅拌均匀即可。
一碗色泽诱人、香气四溢的本帮葱油拌面就完成啦!葱香与酱香交织,每一根面条都裹满了鲜美的滋味,让人忍不住一口接一口。快试试吧,给生活加点葱香!🍜💛
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