木耳腐竹怎么做 🍴🍲

👀 很多人喜欢在家做简单又健康的家常菜，今天就来教大家做一道美味的木耳腐竹！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。✨

首先，准备好食材：木耳和腐竹是主角，还需要一些青椒、红椒点缀颜色，再准备蒜末和生姜提味。食材备好后，先将干木耳泡发，腐竹用温水浸泡至软。泡发过程中可以加入少许盐，这样更容易入味哦！🌱

接着，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。然后加入泡好的木耳和腐竹翻炒，再倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让食材充分吸收水分。最后加入切好的彩椒块，调入生抽、蚝油和少许糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。🍲

一道色香味俱全的木耳腐竹就完成啦！这道菜清淡爽口，富含膳食纤维，既健康又能满足你的味蕾需求。😋 快试试吧！💪