菠菜豆腐汤怎么做 🥗🍲

🌿今天想给大家分享一道简单又营养的家常汤品——菠菜豆腐汤！这道汤不仅色香味俱全，而且富含多种维生素和蛋白质，非常适合日常饮食。制作起来也特别方便，快跟着步骤一起学起来吧！💪

第一步，准备食材：新鲜的菠菜一把（约200克），嫩豆腐一块（约300克），鸡蛋一个，以及适量的盐、鸡精和香油。如果喜欢的话，还可以加入一些虾皮或者蘑菇增加风味哦～🦐🍄

第二步，处理食材：先把菠菜洗净切段，豆腐切成小块备用。接着烧一锅热水，将菠菜焯水后捞出沥干水分，这样可以去除草酸，让汤更健康。🍳

第三步，煮汤：在锅中加适量清水，放入豆腐块煮开，然后加入焯好的菠菜，打入鸡蛋并轻轻搅拌成蛋花状。最后根据个人口味调入盐和鸡精，淋上几滴香油即可关火。✨

一碗热腾腾的菠菜豆腐汤就完成啦！绿叶与白玉般的搭配，清新又养颜，喝上一口暖胃又暖心！❤️快试试吧，做给家人一起享用，幸福感爆棚哦！🌟