✨糯米肉圆的做法 ✨
🍂秋天是适合制作美食的季节,今天就来分享一道简单又美味的传统小吃——糯米肉圆!这道菜外皮晶莹剔透,内里鲜嫩多汁,咬上一口幸福感爆棚~
首先准备食材:猪肉馅(肥瘦相间更香)、糯米、葱姜蒜末、鸡蛋和调味料(生抽、老抽、盐、糖)。将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、一个鸡蛋以及适量调料,顺时针搅拌至粘稠有弹性。接着把泡好的糯米均匀裹在肉馅上,轻轻揉成小圆球。蒸锅加水烧开后,将肉圆放入盘中,大火蒸约15分钟即可。出锅前撒点香葱点缀,淋上少许热油提香,简直让人垂涎欲滴!
😋糯米肉圆不仅味道绝佳,还寓意团团圆圆,特别适合家庭聚餐或节日宴请。快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖与幸福!💖
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