火山熔岩蛋糕的做法 🍰❤️

周末想要给家人朋友一个惊喜？那就试试制作这款颜值爆表的火山熔岩蛋糕吧！✨首先准备好所需材料：黑巧克力、黄油、鸡蛋、糖和低筋面粉。将巧克力与黄油隔水加热融化，搅拌均匀后放凉备用。接着分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入巧克力液中，再筛入低筋面粉，轻轻拌匀。

打发蛋清至硬性发泡，分三次加入细砂糖，直至呈现细腻光泽。将打发好的蛋白霜分次拌入巧克力糊中，注意手法轻柔以免消泡。倒入模具后放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约12分钟。当表面凝固但中心微微晃动时即可出炉。

第三段：冷却几分钟后脱模，撒上一层糖粉作为“火山灰”点缀，搭配一球香草冰淇淋更添风味！🔥蛋糕切开瞬间，浓郁的巧克力熔岩缓缓流出，宛如活火山喷发般壮观。快动手试试这道甜蜜又浪漫的甜品吧，绝对能让味蕾享受一场极致盛宴！💖