🌸 五味蓑衣黄瓜的做法 🥒
炎炎夏日,清爽的小菜总能让人胃口大开!今天教大家做一道酸甜适口、鲜香脆嫩的“五味蓑衣黄瓜”。这道菜不仅颜值高,还超级简单易学哦~👇
首先,准备一根新鲜黄瓜,用牙签固定住,然后像切松花蛋那样切出蓑衣状(别担心,不切断哦)。接着放入盐中腌制10分钟,挤掉多余水分,这样能让黄瓜更爽脆!🌟
接下来调酱汁:将醋、糖、生抽、辣椒油和蒜末混合均匀,比例可以根据个人口味调整。最后把调好的酱汁均匀地淋在黄瓜上,撒上一把熟芝麻,再放进冰箱冷藏半小时。凉意十足的五味蓑衣黄瓜就完成啦!✨
端上桌后,翠绿的黄瓜晶莹剔透,酸辣适中的味道瞬间唤醒味蕾!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是绝佳的开胃菜~😋
快动手试试吧!😋
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