🔥 保证不失败的焢肉的做法 🍖

周末想吃点硬菜犒劳自己？试试这道简单又美味的焢肉吧！✨做好了连家人都会对你竖起大拇指哦～

首先准备食材：五花肉500g、生姜几片、蒜头适量、酱油、料酒、冰糖和香料（八角、桂皮、香叶）。先把五花肉切块，用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，倒入五花肉翻炒上色，加入姜片和蒜头爆香，再倒入酱油和料酒调味，最后放入香料包。💡

加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让味道更均匀。等汤汁收浓时，焢肉就完成了！🍖出锅前撒点葱花点缀，香气四溢，入口即化，简直绝了～

无论是搭配米饭还是直接享用，都超级满足！😋快动手试试吧，保证让你一次成功！💪✨