家常草鱼怎么做 🐟

🌟 引言

家常草鱼是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。今天就教大家如何轻松做出一道鲜嫩可口的草鱼料理！

🍴 准备食材

首先，准备好一条新鲜的草鱼（约500克），姜片、蒜末、葱花是必不可少的调味料。此外，还可以准备一些青红椒增加色彩和口感。盐、生抽、料酒和少许糖用来腌制鱼肉，让味道更丰富。

🔥 制作步骤

第一步，将草鱼清洗干净后切块，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥；第二步，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入鱼块煎至两面金黄；第三步，加入蒜末、生抽、糖和少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟；最后撒上青红椒丝和葱花点缀，一盘香气四溢的家常草鱼就完成啦！

🎉 小贴士

1. 煎鱼时火候不要太大，以免煎糊；

2. 调味料可根据个人口味调整；

3. 鱼肉富含优质蛋白，非常适合全家人享用哦！

😋 总结

这道家常草鱼色香味俱佳，不仅营养丰富，还操作简单，快来试试吧！🐟✨