✨栗子月牙骨的做法 ✨
🍂秋天是享受美食的好时节,今天就来教大家做一道美味又营养的栗子月牙骨!这道菜色香味俱全,适合家庭聚餐或者朋友小聚。首先准备好新鲜的月牙骨和板栗,月牙骨富含胶原蛋白,而板栗则香甜软糯,搭配起来简直是绝配。
准备工作完成后,先将月牙骨焯水去腥,再用料酒、生抽、老抽腌制入味。接着热锅凉油,放入姜片爆香,然后加入腌好的月牙骨翻炒均匀。等到月牙骨表面微微焦黄时,倒入适量清水,加入板栗一起炖煮。炖煮过程中可以加入八角、桂皮等香料提味,让整道菜香气四溢。大约炖煮40分钟至汤汁浓稠即可出锅,最后撒上葱花点缀,一道诱人的栗子月牙骨就完成啦!
🍲这道菜不仅味道鲜美,还特别适合秋冬季节食用,暖胃又滋补。快动手试试吧,让你的餐桌多一份秋日的温暖!🍴💖
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