辣白菜土豆片怎么做 🌶️🥔

😊 今天给大家分享一道简单又美味的小吃——辣白菜土豆片！这道菜色香味俱全，非常适合当作下酒菜或日常零食。准备材料也很简单，只需要新鲜的土豆、辣白菜以及一些调味料即可。

第一步，先把土豆洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡几分钟，去除多余的淀粉，这样炸出来的土豆片会更加酥脆。接着将辣白菜切碎备用。✨

第二步，热锅倒油，待油温升至五成热时，将土豆片捞出沥干水分后下锅炸制。炸至金黄酥脆后捞出控油。此时，另起一锅，倒入少量油，加入辣白菜翻炒，再将炸好的土豆片倒入锅中，快速翻炒均匀。🌶️

最后，加入适量盐、鸡精和辣椒粉调味，继续翻炒几下就可以出锅啦！😋 盛盘后撒上少许葱花点缀，一道香辣可口的辣白菜土豆片就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝吧！🎉