🌟鸡蛋酸汤挂面的做法🍜

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋酸汤挂面！✨这道面条不仅做法简单，而且酸辣开胃，非常适合忙碌的工作日或者想快速解决一顿饭的时候哦～😋

首先准备食材：挂面、鸡蛋、葱姜蒜、醋、生抽、辣椒油和一些蔬菜（比如青菜或西红柿）。第一步是煮面，将挂面放入沸水中煮至八分熟后捞出备用。接着打散鸡蛋，用少量油煎成蛋饼，切丝备用。🍳

接下来制作酸汤底，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入适量醋和生抽调味，再倒入清水烧开。等汤汁沸腾后，把之前煮好的面条和蛋丝放进去，最后撒上一些青菜点缀。一碗热腾腾的鸡蛋酸汤挂面就完成啦！🍲

这道菜酸爽可口，既有鸡蛋的鲜香又有酸汤的刺激，每一口都让人欲罢不能！🎉快试试吧，保证让你吃得开心又满足～💖